Vocabolario d’autunno

Il 21 settembre entra ufficialmente sul calendario l’autunno, ecco alcune parole di questa stagione.

Il 21 settembre entra ufficialmente sul calendario l’autunno, anche se in Italia, soprattutto nel centro – sud, l’autunno è ancora lontano. Possiamo dire che è una “late-summer” perché le temperature sono ancora estive ed alcuni italiani preferiscono andare in vacanza in questo periodo, molto meno affollato dei mesi estivi.

Nonostante questo nelle campagne si sente tutto il profumo dell’autunno perché si lavora per il raccolto.

È il tempo del raccolto (Harvest)
– La vendemmia (grape harvest)
– La raccolta delle olive per fare il famoso olio extra vergine d’oliva (olive oil)
– La raccolta della frutta secca (driade fruit/nuts) come le nocciole, le castagne, le mandorle e i pistacchi (anche se questa inizia già dalla fine di agosto, dipende dal luogo e dalla stagione).

Anch’io quest’anno ho fatto la vendemmia 😃
È un’esperienza che ti consiglio di fare se vieni in Italia in questo periodo.
È stato molto divertente!

Proprio per questo motivo è anche il periodo delle sagre.
Sai cosa significa sagra? È un festival del cibo. Una festa dove si festeggia il raccolto e i prodotti tipici.

Ce ne sono tantissime in Italia e di tutti i tipi.
La sagra delle castagne, del vino, della nocciola, dei funghi porcini, del tartufo…

Ecco alcuni prodotti tipici dell’autunno:

  • Tartufo/i (Truffle)
  • Mela/e (Apple)
  • Olio d’oliva (Olive oil)
  • Vino/i (Wine)
  • Nocciola/e (Hazelnut)
  • Castagna/e (Chestnut)
  • Mandorla/e (Almond)
  • Pistacchio/i (Pistachio)*** ATTENZIONE in italiano si scrive con DUE c e la pronuncia è “Pistakkio”
  • Melograno/i (Pomegranate)
  • Fungo/funghi (Mushroom)
  • Zucca/zucche (Pumpkin)

Le caldarroste (Roast chestnut) invece sono le castagne arrostite sul fuoco.
Chi ha il caminetto (fireplace)ha la fortuna di farle in casa perché altrimenti sono costosissime!

Prossimamente vi parlerò dell’ottobrata romana. Sapete cos’è?


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